Einleitung: Unser natives Demeter Kokosnussöl ist ein einzigartiges und neues Produkt (Stand 9-2024), das sich durch seine Kombination aus hoher Qualität, Reinheit und Nährstoffgehalt auszeichnet. Dieses reine Öl ist nicht nur ein wertvolles Lebensmittel, sondern in seiner Aufmachung auch ein Alleinstellungsmerkmal in der Welt der Kokosnussöle.
Die 3 wichtigsten, mittelkettigen Fettsäuren (MCTs) im Naturkraftwerke Demeter-Kokosnussöl (Auswahl):
- Laurinsäure (C12:0): > 50% – Die Hauptfettsäure im Kokosnussöl, bekannt für ihre antimikrobiellen Eigenschaften. Laurinsäure kann zu den mittelkettigen Fettsäuren gezählt werden, obwohl sie im Gegensatz zu den kürzeren mittelkettigen Fettsäuren (wie Caprylsäure und Caprinsäure) über die Leber verstoffwechselt wird.
- Caprylsäure (C8:0): > 5% – Eine mittelkettige Fettsäure, die leicht verdaulich ist und schnell in Energie umgewandelt wird.
- Caprinsäure (C10:0): > 6% – Eine weitere mittelkettige Fettsäure, die ebenfalls schnell verstoffwechselt wird.
Besonderheiten des Produkts:
- Hoher Laurinsäuregehalt: Mit über 50% Laurinsäure ist unser Kokosnussöl sehr reich an dieser wertvollen mittelkettigen Fettsäure (Triglycerid/MCT), die in der wissenschaftlichen Literatur für ihre antimikrobiellen Eigenschaften und ihre Unterstützung des Immunsystems bekannt ist.
- Natürliche MCT-Quelle: Während viele MCT-Öle stark verarbeitet und rekonstruiert sind, liefert unser Kokosnussöl natürliche, unveränderte mittelkettige Triglyceride (MCTs), die direkt aus der Kokosnuss stammen. Dies macht unser Produkt zu einer echten Quelle orthomolekularer MCTs.
- Demeter-zertifiziert: Unser Kokosnussöl ist nicht nur biozertifiziert, sondern erfüllt auch die hohen Standards des Demeter-Verbandes, was es zu einem der reinsten und nachhaltigsten Kokosnussöle auf dem Markt macht.
- Schonende Verarbeitung: Das Öl wird durch mechanische Kaltpressung ohne Einsatz von Chemikalien oder Hitze gewonnen, was alle natürlichen Nährstoffe und Aromen erhält.
Differenzierung:
- Natürlichkeit und Reinheit: Im Gegensatz zu vielen MCT-Ölen, die durch industrielle Prozesse stark modifiziert werden, bietet unser Kokosnussöl eine natürliche und unveränderte Quelle von MCTs. Es ist ein reines Naturprodukt, das durch die Demeter-Zertifizierung zusätzliche Sicherheit und Vertrauen bietet.
- Orthomolekulare Qualität: Die MCTs in unserem Öl sind zu 100% in ihrer natürlichen Form belassen, wie sie in der Kokosnuss vorkommen. Dies unterscheidet unser Produkt grundlegend von vielen anderen MCT-Ölen auf dem Markt, die durch industrielle Prozesse verändert werden.
- Biodynamischer Anbau: Durch die biodynamische Landwirtschaft wird nicht nur die Bodenqualität verbessert, sondern auch die gesamte ökologische Balance erhalten, was sich in der außergewöhnlichen Qualität des Öls widerspiegelt.
Anwendung und Nutzen:
- Vielseitig einsetzbar: Unser Kokosnussöl eignet sich ideal zum Braten, Backen oder als Zutat in Smoothies und Desserts. Dank seines hohen Laurinsäuregehalts und der natürlichen MCTs unterstützt es eine gesunde Ernährung und kann auch in der ketogenen Ernährung eingesetzt werden.
- Stabile Qualität: Durch den hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist das Öl sehr hitzebeständig und oxidationsresistent, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch macht.
Fazit:
Dieses native Demeter Kokosnussöl von Naturkraftwerke ist ein Symbol für Reinheit, Qualität und Nachhaltigkeit. Durch die Demeter-Zertifizierung und den hohen Gehalt an natürlichen Fettsäuren und MCTs hebt sich unser Produkt deutlich von den üblichen MCT-Ölen ab.
